Sitter och ser reprisen av Ernst.
Inspiration på hög nivå!
Blir man sugen på kantarellpaj eller?!

Recept.nu

Jag gjorde dagen innan och de blev perfekta!
Lät även den löstagbara kanten sitta kvar till precis innan servering.

 

Helt underbart GOD!
Jag sitter just nu och smaskar på en bit med massa färska bär till!

Vi använde:
Kyckling, tomat, zucchini, svamp, bacon, sparris, fetaost & potatismos.


Schooof in i ungnen!
(Nimas nalle låter så)


Det blev en riktig höjdare!
Serverad med lite bea-sås :)

Nu blir det sängen för mig, klockan ringer 5.15
Jobbedags :)

Nima sover och Thommy är iväg en sväng.
Så i min ensamhet passar jag på att baka bröd :)
Vuxenpoäng!!!

Inne på denna bloggen hittar du otroligt mycket gott.
Jag lånar receptet till ett Jättegott ljust matbröd.

Mina står på jäsning innan de ska in i ugnen och bli färdiga.
Jag har blandat i solrosfrön i min deg.




Update:
Färdigt och farligt gott :)

Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst.

Rör ner smält smör och mjölk.

Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten.

Placera ut pappersformar i en muffinsplåt.

Fyll 2/3 av formen.

Grädda i mitten av ugnen cirka 10 minuter eller tills de är gyllenbruna och "torra" inuti. (Provstick med en potatissticka, den ska vara helt torr när när du dragit ut den)
Låt svalna.

Rör smör, florsocker, vaniljsocker, kakao och phiadelphiaost krämigt. Rör sist ner kaffet.

Bred frostingen på cupcakesen (vi spritsade) och garnera med strössel eller blommor.

Första gången vi provade på detta.
Kommer defenitivt att göra det fler gånger :)
Mums vad smarrigt...

Ingredienser

Marängbotten:
6 6 äggvitor
3.25 3.25 dl socker
3 3 msk kakaopulver
1 1 tsk balsamvinäger
50 50 g mörk choklad, finhackad
Fyllning:
5 5 dl vispgrädde
500 500 g hallon
2 2 msk mörk choklad, grovriven

Gör så här

1. Värm ugnen till 180°. Klä en plåt med bakplåtspapper. Rita mitt på pappret en cirkel på cirka 23 cm i diameter.

2. Vispa sedan äggvitorna tills de börjar bilda toppar. Tillsätt sockret, lite i taget, under fortsatt vispning tills marängen är styv och glansig. Häll ned den siktade kakaon och den hackade chokladen. Tillsätt också vinägern och vänd ned alltsammans tills chokladen har blandat sig helt med smeten.

3. Bred ut smeten i cirkeln på bakplåtspappret och stryk den jämn. Ställ in plåten i ugnen och sänk temperaturen till 150°. Grädda i cirka 1 timme och 15 minuter. Stäng av ugnen, glänta på luckan och låt plåten stå kvar tills marängen helt har svalnat.

4. När det är dags att servera stjälper du upp marängen på ett stort fat. Vispa grädden luftig och bred ut den på toppen av marängen. Arrangera hallonen ovanpå grädden och hyvla chokladspån över hallonen. Ät och njut.

    

Låter bilderna tala för sig själv.
Kan bara säga, å vad mumsigt!!!!
Nästa gång det ska hållas kalas så vet jag vad jag ska bjuda på =)